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宜昌英杰自助餐获师生点赞

日 期:2016-03-16 15:21:34   作者:谢磊   来源:   浏览次数:

   314日,笔者在宜昌英杰食堂就餐时看到这样一幅图景,颇让人感到新鲜:学生在食堂就餐时没有工作人员为他们打饭菜,而是自己排队、拿餐盘、打菜、盛饭、盛汤……从进入食堂到离开食堂,整个用餐过程均以“自助”形式完成,想吃什么就打什么,想吃多少就打多少。

   怎样才能最大限度满足师生的用餐需求,让他们爱上食堂的饭菜,养成勤俭节约的习惯?通过经过多方征求意见及大量的前期准备工作,学校从今年3月起尝试推行自助餐模式。菜式由以前每餐的两荤一素一汤变成了三荤一素一汤,用餐形式也从打菜制变成了自助式。笔者在该校食堂看到,推行自助餐模式后,学校食堂被划分为5个自选区,师生们来到自选区取到餐盘后,根据自己的喜好和所需的量打好饭菜进餐,一切井然有序。记者还注意到,无论是选择多品种少量,还是选择少品种多量,师生们基本都做到了“光盘”。

   学校食堂实行自助餐后,师生可根据自己的喜好和意愿自由选取食物,真正实现了吃得快乐,吃得舒心。此举不仅得到了师生一致的欢迎和点赞,也得到了广大家长的认可和赞同。

   通博娱乐官网总校长冯磊说,学校实施“舌尖上的改革”既是充分尊重学生自己的意愿,又能有效地遏制浪费,同时也提高了学生就餐速度,还能迫使后勤师傅不断提高菜品的质量,是学校在优化教育服务上的又一次创新大胆的举措。

 

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